Forum Index > Poll > TMD Chef > Cel mai bun bucătar "TMD Chef" - Participanți

#0 by OnlySky (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:18:35 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Aici vor fi plasate toate lucrările apărute în cadrul concursului: Cel mai bun bucătar TMD

Tema de bază - Cel mai bun bucătar TMD

Editat de către OnlySky la 2013-03-26 15:57:30

1
<< Precedenta      Următoarea >>

#1 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:44:13 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: viorelu94


Tartă cu mere


Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:34:08

#2 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:48:02 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: SMDB


Carbonara Italiană

Video
ÎnchideЗакрыть


Carne cu cartofi
 

Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:33:59

#3 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:51:39 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: RSkcaR


Cozonac/Pîine cu semințe/Mix de legume cu pui/Desert/Băutura
 
Foto: 1 | 2 | 3 | 4


I - Prajitura tip Cozonac


I - Prajitura tip Cozonac ( receta contine o cantitate scazuta de zahar + fibre)
Trebuie de mentionat ca in alte retete se folosesc grasimi vegetale hidrogenate (Margarina), acest produs trebuie evitat la fel ca si produsele care contin acest ingredient.

Ingrediente:
Faina alba + tărâţă de grau (faina alba nu contine fibre din cauza asta am adaugat tărâţă de grau) .~1kg.
Unt - 200 gr.
Lapte - 1l.
Galbenus de ou - 5 buc.
Drojdie - 50 gr.
*umplutura - stafide, curmale, coarja de portocala, branza de vaci.


Preparare:
1) Intr-un vas se amestica faina cu untul ( untul trebue sa fie moale ).
2) Intr-un pahar separam galbenusul de ou si il amestecam cu drojdia, o lingura de faina si 100mml lapte ( de dorit cu mixterul de amesticat ).
3) Intruducem amestecul in faina si adaugam *umplutura
4) Amestecam bine si lasam intr-un loc cald aluatul timp de 30 min. pentru a dospi
5) Se pune in tava si se coace timp de 15-20 min.
Zahar nu am pus in aluat din cauza ca stafidele si curmalele sint dulci, cine iubeste mai dulce poate sa presare zahar pudra inainte de a servi.
ÎnchideЗакрыть
II - Paîine cu seminte


Ingrediente:
Faina integrala de grau + tărâţă de grau. ~500 gr.
Drojdie - 25 gr.
Seminte
Apa- 100 ml.

Preparare:
Se amestica faina de grau cu tarata, punem drojdia dizolvata din apa in faina + semintele, amestecam bine si se lasa la dospit 30 min, punem in tava si presaram cu niste seminte pentru ornament, se pune la cupror 30 min.
ÎnchideЗакрыть
III - Mix de legume cu pui


Trebuie de mentionat ca toate inredientele se fierb sau se coc la cuptor - fara a fi prajite in ulei + se inlocueste maioneza cu iaurt sau smantana

Ingrediente :
Cartofi - 5 buc.
Morcov- 3 buc.
Svecla rosie - 1 buc.
Porumb - 200 gr.
Castraveti - 4 buc.
Pui ~ 500 gr
Albus de ou ( ramas de la cozonac) + un ou intreg
Patrunjel
Ardei rosu - 200 gr
Preparare:
1) Punem in tava amestecul de ou cu albus, pentru grus putem pune si patrunjelul aici
2) Se fierb toate legumele si carnea de pui ( separat)
3) Intr-o tava se amestica cateva bucati de carne cu ardei + un mix de 2 oua cu lapte, si se baga la cuptor
4) Toate ingredientele taiata cubulete se amestica.


P.s : Ca sos pentru a nu folosi maioneza se amestica o lingurita de mustar cu iaurt / sau smantana, eu prefer iaurt pentru ca nu e asa de gras ca smantana.
ÎnchideЗакрыть
IV - Desert
ngrediente:
Frisca
Banana
Fructe de padure

Preparare:
Se bate frisca, se toarna peste banana , si se ornamenteaza cu fructe de padure
ÎnchideЗакрыть
V - Bautura

Ingrediente:
Banana
lapte

Preparare:
Se mixeaza laptele cu banana
ÎnchideЗакрыть

Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:33:52

#4 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:53:42 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: sTeereo


Salată de pui, cu struguri și cașcaval

Prepararea

Ingrediente:
Piept de pui - 300g
Ouă - 3 buc.
Mere - 2 buc.
Cașcaval - 150g
Struguri - 400g.
Lămîie - 1/2 buc.
Maioneză - 200g.
Pătrunjel verde - 1 legătură

1. Fierbeti din timp ouale si pieptul de pui, lasati sa se raceasca complet.
Apoi incepem sa montam salata:
- pe un platou mare puneti pe margine patrunjel verde sau frunza de salata verde
- In mijlocul platoului puneti pieptul de pui rupt bucatele si il ungeti deasupra cu maioneza.

2. Urmatorul strat este cel de oua date prin razatoare.
3. Peste oua puneti merele rase, le stropiti cu suc de lamaie sa nu se oxideze.
4. Si acum cascavalul dat prin razatoare, il aranjati sa cuprinda perfect toata suprafata.
5. Ungeti toata suprafata cu maioneza.
6. Strugurii se taie jumatati si se curata de samburi.
7. Aranjati frumos jumatatile pe toata suprafata salatei.
8. Lasati salata macar 30 de minute la frigider sa se patrunda si este gata de servire.
Pofta Buna!
ÎnchideЗакрыть

Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:33:44

#5 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:55:26 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: tihiron


Felul II: Caserola din fileu de pui cu ciuperci

Desert: Mr.Brown



Foto: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:35:32

#6 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 21:58:38 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: Vicky_g


Risotto cu ruladă de pui cu ciuperci și legume

Editat de către ceekay la 2013-03-25 20:06:52

#7 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 22:02:52 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: pumpingiron


Burrito


Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:33:28

#8 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-24 22:58:18 (214 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: pd


Carne de pui în sos cu legume


Foto: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Editat de către Adrenalin la 2013-03-25 02:33:36

#9 by OnlySkyCel mai bun bucătar (mein herz brennt) at 2013-03-25 17:22:58 (213 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Participant: S!nkr0mE


Tort - Cușma lui Guguță

Foto: 1 | 2

Editat de către Adrenalin la 2013-03-26 01:42:07

1
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Poll > TMD Chef > Cel mai bun bucătar "TMD Chef" - Participanți

Această temă este închisă. Nu puteţi posta mesaje noi.


Navigare rapidă:


Schimbul de informație este realizat de către utilizatorii siteului. Acest site este bazat pe voluntariat, de la utilizatori pentru utilizatori. Întregul text privind regulile şi condiţiile de utilizare a TORRENTS.MD poate fi găsit aici.
Sharing is caring.