Forum Index > Chat > Cooking Club

#0 by Jonothan (Psih) at 2008-01-16 23:42:34 (354 săptămâni în urmă) - [Link]Top

Cooking CLUB sau Clubul Gospodinelor şi Gospodarilor, pagină unde toţi se împart cu experienţa sa
la bucătărie, postează reţete, sfaturi şi pur şi simplu discută despre gătitul mâncării!
Nu ezitaţi să postaţi reţete inventate de voi, suntem bucuroşi să vedem ce fantezie la
gătit are fiecare din voi şi noi.


Mă bucur nespus de mult că această pagină se bucura de o mare popularitate, de aceea,
ca să menţinem în ordine acest topic, a fost nevoie să recurgem la anumite reguli de postare a reţetelor.
Câteva reguli simple, care vor trebui respectate:

  • 1. Reţetele care le expuneţi trebuie să fie frumos aranjate în pagină, bine structurate, în caz contrar nu vor fi incluse în linkul din pagina principală.
  • 2. Structura reţetei trebuie să fie următoarea:
                          - Denumirea
                          - Ingredientele expuse consecutiv cu cantităţi exacte sau aproximative
                          - Modul de preparare descris într-o formă comodă şi înţeleasă
                          - Sunt foarte binevenite foto cu metoda de preparare sau macar cu varianta finală
                          - Observaţiile personale sau sfaturi din momentul preparării

  • 3. Nu uitaţi că reţetele care le expuneţi pot fi din bucătăria oricaror ţări şi ar fi bine să concretizaţi acest lucru.
  • 4. În acest topic este admis orice intervenţie tangentă acestei teme, cum ar fi deservirea deosebită a bucatelor pregătite, sau decorul mesei pentru ocazii speciale, sau tematice.
  • 5. Încă o dată concretizez - nu puneţi reţete care pur şi simplu le găsiţi pe net sau în altă parte fără ca să le expuneţi în practica voastră - asta o poate face oricine! Vă rog, nu uitaţi acest lucru, altfel acest topic n-are sens.

Masa & Cina
#44 Borş standard moldovenesc.
#91 Mămăligă.
#107 Cartofi cu curcan şi usturoi la rolă.
#146 Pirog cu ceapă.
#152 Pirog cu carne.
#161 Ouă de găină cu carne afumată.
#164 Pârjoale.
#183 Печень с яблоками.
#203 Pastă italiană.
#205 Sos din Parmezan.
#208 Tocăniţă din legume.
#219 Pireu cu usturoi.
#248 Французcкий луковый пирог.
#253 Peşte cu lămâie în rolă.
#274 Carne la cuptor.
#301 Веер из баклажана.
#341 Скумбрия маринованная.
#371 Sos din pulpe.
#372 Sos din pulpe 2.
#456 Mamaliga la cuptor
#458 Bulz tzaranesc & Bulz ardelenesc
#459 Gainusha cu susan
#482 Отбивные "lights"
#487 Картошка с мясом в соусе
#496 Pastari de El Moldovano
#499 Pastari a la Naturalis
#533 Chiftelutze si pirjoale/ Фарш для тефтелей и котлет
#538 PILAF cu CIUPERCI
#551"Картошечка со штрулями "
#567 Gustarica din ficat cu ceapa si morcov
#573 FRIPTURICA din ficat si pipote cu mamaliga boiereasca
#658 Пельмени по домашнему
#668 PASTA cu Parmigiano (italiana)
#684 PASTITSIO (greceasca)
#691 Carne umpluta cu ciuperci
#701 Piept de pui cu cartofi si mazare
#844 Pilaf cu carne de porc
#847 Gustarica din cartofi, bostanel si oua
#868 Cartofi & carne la cuptor " по холостяцки "
#869 Colţunaşi cu brânză
#886 Paste cu legume 
#895 Spaghetti cu ciuperci 
#954 «Рис с арахисом и овощной зажаркой»
#956 Inimioare cu cartofi
#995 MICI
#996 МАНТЫ
#1009 Zeamă de casă  de la proaspata gospodina SiJay
#1016  Солянка мясная
#1031  Paste mediteraneene
#1074 ,, Gaina cu legume la cuptor"
#1138  Tocanitza cu ciuperci shi mamaliga
#1184 Paste cu chiftelute si cascaval
#1185 Pui cu ciuperci (mincare chinezeasca)
#1209 Cartofi copti in ulei / Жаренная картошка в фритюре
#1296 Pui cu legume
#1341 Hrisca cu carne de gaina
#1805 "another moldavian lazania"
#1805 Fajitas cu carne de pui
#2526 Самый простой рецепт мяса в горшочках "Всё,что было под рукой" )
#2546 Sushi by hoss
#2667 Soleankă
ÎnchideЗакрыть
Desert / Copturi
#8 Turte Dulci din Ghimbir.
#37 Aluat pentru pizza.
#84 Печенье "Ласточкино гнездо".
#135 Turtă cu mere.
#226 Chocolate Idiot Cake.
#248 Печенье "Ласточкино гнездо" 2.
#334 Dulceaţă din trandafiri.
#454  «Печенюшки Медовые».
#468  «Torta din portocale».
#472  «Torta cu ciocolata in 3 variante».
#483  "Placinta-turta cu brinza si mere"/"Пирог с творогом и яблоками".
#542  Печенье с имбирём и мармеладом "Звездочки"/Biscuiti cu ghimbir si marmelada "Stelutze".
#554 Пирог "ЗЕБРА".
#561  ВАТРУШКИ.
#585  Chec cu nuci /Кекс с орехом.
#628  CROSTATA (desert italienesc).
#649 Пирог "Импровизация"
#757 PIINICA DE CASA
#820  Напoлеон классический советский
#826  Пахлава "домашняя"
#884  Plăcinţele cu brânză
#888  INGHETZATA CU CIRESHE "JUBILEU"  !!!
#898  Dulceata de capsuni clasica
#899  Dulceata din capsuni, caise, piersici sau alte fructe cu GELFIX
#969«Кекс с вишней и шоколадом»
#985«Пряник с вишней» 
#1002    Îngheţată cu nuci pistachio (фисташки) şi miere
#1067    TORTA cu miere - "MEDOVIK"
#1067  Tort cu banane si ciocolata 
#1813  Tort din clătite în formă de piramidă
#1813Prajitura cu mere (Шарлотка)
#2912Фруктовый десерт с йогуртом
#2912Ruladă din pandişpan cu umplutură de fructe
#4157Prăjitura din pandişpan cu fructe şi jeleu
Home-made Applepie and Bananapie. by ElMoldovano(facebook)
ÎnchideЗакрыть
Video
Carne cu legume de ElMoldovano
ÎnchideЗакрыть
Pizza de casă
ÎnchideЗакрыть
ÎnchideЗакрыть
Site-uri utile
ÎnchideЗакрыть
Atenție!

! wrote:


ÎnchideЗакрыть

Mulţumim mult lui Naturalis
pentru crearea iniţială a topicului!

La temă au contribuit în special Jankar, Jeka♥ și restul utilizatorilor!

Editat de către Jonothan la 2014-10-10 23:05:27

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260
<< Precedenta      Următoarea >>

#2751 by NVSmilee Drivers Club (addicted) at 2012-02-12 21:51:23 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2750 HP, "... Rondell? ..." - Mersi. :3
#2752 by HP (Where Is The Love?) at 2012-02-12 22:04:04 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2751 NVSmilee, mie îmi plac tigăile şi cratiţele lor, şi cadouri am făcut... dar cuţite încă nu am încercat
#2753 by FIXXX (English Media Viewer) at 2012-02-12 22:20:18 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2749 NVSmilee, m-am consultat in mai multe magazine si nu este nimic bun :(
Este o oarecare alegere la magazinele http://dina.md/
#2754 by Jankar (the Greatest) at 2012-02-12 22:53:30 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2749 NVSmilee, "... producător decent de cuțite ..." - iCook, folosesc de multi ani, foarte bune !
#2755 by NVSmilee Drivers Club (addicted) at 2012-02-12 23:36:00 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2752 HP, Vedem deja, zilele astea voi căuta unde se vînd și mă voi duce să văd. ^^

#2753 FIXXX, "... m-am consultat in mai multe magazine si nu este nimic bun
Este o oarecare alegere la magazinele http://dina.md/ ..." - Am și uitat de astea, thanks că mi-ai amentit! :3

#2754 Jankar, "... iCook ..." - Same, văd zilele astea unde se vînd și să mă uit ce reprezinta. =)

btw, am uitat să menționez, am nevoie anume de un cuțit de bucătar, pentru practică. :3
#2756 by KonigS (CFC) at 2012-02-13 16:16:19 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2746 DanyGaby,

#2741 Jumpshoot, MS de răspunsuri,eu am făcut cu smîntînă de 30 % și nu so prinit am stricat crema(
#2757 by Veronicika (Sweet Poison) at 2012-02-13 22:05:12 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2749 NVSmilee, eu cumparasem odata de la http://www.tescoma.md/
#2758 by blackmd (Madridista de Alma) at 2012-02-13 22:06:04 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2757 Veronicika, :derpthumb:
#2759 by DanyGaby (take my <3 with the train) at 2012-02-13 23:07:58 (141 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2756 KonigS, :consolehug: data viitoare o sa se priemasca!
#2760 by KonigS (CFC) at 2012-02-20 14:52:15 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Am făcut Tiramisu,am găsit Mascarpone în NR1 și foarte gustos s-a primit,poftim receta dacă dorește cineva încercați că merită,simplu și gustos

Ingrediente:
500 g Piscoturi(Picenii de așelea lungi ;D cred că știț)
450 g crema Mascarpone(Puțin cam scumpă dar merită)
5 gălbenușuri de ou
3 albușuri de ou
250 g de zahăr
3-4 cesti de cafea tare
Lichior de cafea/ciocolata un păhărel mic
cacao sau ciocolată rasă amară pentru ornament

Mod de preparare:
Se amesteca galbenusurile cu zaharul,mai apoi se adaugă crema mascarpone și se amestică încet pînă ce se formează o cremă omogenă.Separat se bat albușuriile și se toarnă peste amestecul de mascarpone.Se amestecă pînă se incorporeaza.
Piscoturile se înmoaie puțin în cafea dar nu mult, așa puțin și se așează într-o tavă,fără a fi lăsate spații între ele.După fiecare strat de piscoturi se adaugă crema și așa mai departe...
Se pudrează cu cacao/ciocolată și se lasă la frigider cîteva ore

p.s. nu am reușit să fac foto pentru că sa mîncat totul foarte repede ;D
#2761 by andriuhaB13 (Power User) at 2012-02-20 14:54:10 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Cenzurat
#2762 by your_abyss (white lies) at 2012-02-20 16:03:23 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Mi-a venit poftă de jeleu pt că n-am mîncat de ft mult timp şi voiala... Am pus un strat de pudding în care am pus şi puţină zmeură şi 3 straturi de jeleu :love:
ÎnchideЗакрыть
#2763 by totti55 (Power User) at 2012-02-20 16:57:04 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2762 your_abyss, ș eu vreu :derphappycry:
#2764 by Jankar (the Greatest) at 2012-02-20 17:49:04 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2762 your_abyss, "... şi 3 straturi de jeleu ..." - nustiu, eu nam rabdare sa astept fiecare strat sa se intareasca, mai bine fac aparte 3 :-D
#2765 by FIXXX (English Media Viewer) at 2012-02-20 19:04:18 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2764 Jankar, pai nu e numaidecit sa astepti mult. adaugi gelatina mai concentrat si se intareste repede repede :)
#2766 by your_abyss (white lies) at 2012-02-20 19:22:19 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2763 totti55, "... ș eu vreu ..." - :D Nu-iiii...
#2764 Jankar, "... nustiu, eu nam rabdare sa astept fiecare strat sa se intareasca, mai bine fac aparte 3 ..." - Ei.. am vrut să arate cît de cît frumuşel :D
#2767 by Iu_Py (User) at 2012-02-20 20:26:37 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Salut la toti , caut lapte de oaie ! Poate cinewa consuma si stie unde se poate de procurat mai bun !!!
#2768 by Jankar (the Greatest) at 2012-02-21 21:38:22 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2767 Iu_Py, la piaţa centrală precis găseşti
#2769 by OnlySkyParticipant la concursul Fotografi AmatoriCel mai bun bucătar (sorry...i'm minimal) at 2012-02-21 22:44:26 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2767 Iu_Py, Din supermarket nu îţi recomand să cumperi, deoarece nu prea cred că vei găsi + de obicei e fake. Cel mai bine să cumperi de la piaţa sau să tragi o fugă undeva la stînă xDD
#2770 by KonigS (CFC) at 2012-02-22 11:10:28 (140 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2769 OnlySky, "... stînă ..." - amu pe zăpada asta precis că găsește ceva la stînă ;D
#2771 by Jankar (the Greatest) at 2012-02-28 17:33:49 (139 săptămâni în urmă) - [Link]Top
Am un pachet (1kg) de mazare uscata, nu am gatit niciodata din mazare uscata, prefer conservata, imi puteti recomanda ceva?
#2772 by blackmd (Madridista de Alma) at 2012-02-28 17:46:15 (139 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2771 Jankar, o pui la umflat în apă vreo 2-3 dacă nu va fierbe ft greu :look:
#2773 by Adrenalina♥ Volei Club Club de sah si dame (Life Addicted) at 2012-02-28 18:00:49 (139 săptămâni în urmă) - [Link]Top
mascarpone unde pot găsi concret?

şi cam la ce preţ?
#2774 by VeniuRka (прости.) at 2012-02-28 18:54:57 (139 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2773 Adrenalina♥, orice supermarket - green hills, fidesco, nr1, etc.
Preţul depinde - în jur de 60-80
#2775 by KonigS (CFC) at 2012-02-28 18:56:38 (139 săptămâni în urmă) - [Link]Top
#2773 Adrenalina♥, eu de la NR1 am luat cu 80 lei,pachetul de 500 gr

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260
<< Precedenta      Următoarea >>

Forum Index > Chat > Cooking Club


Navigare rapidă:


Schimbul de informație este realizat de către utilizatorii siteului. Acest site este bazat pe voluntariat, de la utilizatori pentru utilizatori. Întregul text privind regulile şi condiţiile de utilizare a TORRENTS.MD poate fi găsit aici.